Nahrungsmittelunverträglichkeit vs. Stoffwechselstörung

Fructoseintoleranz bei Babys und Kindern

Es gibt keine Hinweise in der medizinischen Fachliteratur zu der Frage, in welchem Alter die Fructoseintoleranz für gewöhnlich auftritt. Zumindest kann diese Nahrungsmittel-Unverträglichkeit nicht auf ein bestimmtes Alter festgelegt werden. Die Stoffwechselstörung namens Fructoseintoleranz ist hingegen angeboren.

Aus Studien weiß man, dass die Fructoseintoleranz in vielen Fällen mit einem Mangel an Zink, Folsäure und Tryptophan einhergeht. Dies kann sich unter anderem durch Antriebslosigkeit, häufige Erkältungen und depressive Verstimmungen bemerkbar machen. Viele Betroffene haben daher das Bedürfnis, sich ausreichend mit diesen Nährstoffen zu versorgen. Das Apothekenprodukt Fructophan Kapseln wurde speziell für die Bedürfnisse von Menschen mit Fructoseintoleranz entwickelt und unterstützt den Körper dabei, diese wichtigen Nährstoffe täglich auf sichere und bequeme Weise zuzuführen. Mehr Info… (gesponsert)

Nahrungsmittelunverträglichkeit vs. Stoffwechselstörung

Es gibt eine klare medizinische Abgrenzung zwischen der Nahrungsmittelunverträglichkeit namens Fructoseintoleranz und der Stoffwechselstörung namens Fructoseintoleranz. Dahinter verbergen sich die medizinisch bekannten und benannten Varianten der Krankheit: die intestinale und die hereditäre Fructoseintoleranz.

Fructoseintoleranz bei Babys und Kinder ist oft eine Nahrungsmittelunverträglichkeit

Die intestinale Fructoseintoleranz betrifft die meisten Menschen, die eben diese Diagnose vom Arzt bekommen. Der Körper kann die aufgenommene Fructose nicht transportieren und nicht verdauen, die Folge: Magen-Darm-Beschwerden. Der Grund dafür ist, dass die Fructose im Dünndarm nicht korrekt aufgenommen wird und deswegen in den Dickdarm gelangt, wo sie für die Entstehung von Gasen und Fettsäuren sorgt, die dann wiederum Blähungen, Durchfall, Völlegefühl und Übelkeit auslösen.

Leiden Babys oder Kinder an einer Fructoseintoleranz, so bedeutet das für die Eltern: Mit Obstpüree, Obstbrei und der leckeren Obstmahlzeit zwischendurch ist es nun vorbei. Auch der Obstsaft, den Babys und Kleinkinder ohnehin besser nicht bekommen sollten, ist tabu.

Da einem Baby mit hereditärer Fructoseintoleranz das Enzym Aldolase B fehlt, kann die Fructose im Körper nicht abgebaut werden. So können sich ungesunde Stoffe im Körper anreichern und das Gehirn sowie Leber und Niere schädigen. Auch eine lebensbedrohliche Unterzuckerung kann die Folge sein, erklärt die Allgäuer Fachklinik in einer umfangreichen Begleitinformation zur Ernährung bei Fructoseintoleranz. Leidet ein Baby an einer angeborenen Fructoseintoleranz, ist es wichtig umgehend zu handeln. Fructose und fructosehaltige Lebensmittel sollten vom Ernährungsplan verschwinden. Für Babys mit Fructoseintoleranz bedeutet das übrigens keine allzu große Entbehrung, denn sie können nichts vermissen, was sie nicht kennen.

Das Kleinkind entwickelt eine Fructoseintoleranz – was darf es nun essen?

Wer ein Baby oder Kleinkind mit einer Fructoseintoleranz hat, braucht als Elternteil nicht verzweifeln. Der Markt an Babynahrung scheint darauf gut vorbereitet zu sein. Namhafte Hersteller bieten ein großes Sortiment an Produkten, die auch Babys mit Fructoseintoleranz gut vertragen können.

Da es weit mehr Produkte gibt, die Babys und Kleinkinder mit Fructoseintoleranz vertragen als nicht, sollen an dieser Stelle in erster Linie Informationen geliefert werden, welche Produkte tabu sind.

Achtung: Kinder mit Fructoseintoleranz sollten keinen Apfel-Hafer-Abendbrei von Bebivita bekommen. Auch das Bircher- und das Beeren-Müsli von Hipp sind tabu. Hipps Feine Früchte stehen auf der roten Liste der Lebensmittel für Babys mit Fructoseintoleranz. Auch Früchte-Joghurt, Früchte-Müsli, Früchte-Grießbrei, Knusper-Müsli und der Gute-Nacht-Brei von Hipp sind tabu. An herzhaften Babygläschen sind viele gut geeignet, auch wenn der Nachwuchs eine Fructoseintoleranz hat. Aber Achtung: Gemüse-Spaghetti mit Pute von Bebivita und Mehrkorn-Kürbis von Hipp sind – trotz herzhafter Geschmacksrichtung – für Babys mit Fructoseintoleranz ungeeignet.

Was erlaubt ist, lässt sich in diesem Einkaufsratgeber nachlesen. Darin steht auch geschrieben, dass Milupa-Früchte-Tee, Himbeer-Tee und Apfel-Melisse-Tee trotz fruchtiger Anmutung selbst bei Fructoseintoleranz gut vertragen werden.

Mangelerscheinungen bei Kindern mit Fructoseintoleranz erkennen

Mit einer Fructoseintoleranz bzw. mit einer angepassten Ernährungsweise infolge der Diagnose Fructoseintoleranz gehen nicht selten Mangelerscheinungen einher. Eltern müssen an dieser Stelle ihre Kinder wachsam beobachten, um etwaige Mängel zu erkennen. Das sind die häufigsten:

• Dass der Serotonin-Haushalt unausgeglichen ist, liegt am Tryptophan-Mangel. Da die Fructoseintoleranz die Aufnahme von Tryptophan unmöglich macht, bildet der Körper nicht ausreichend Serotonin. Die Folge können Antriebslosigkeit und Stimmungsschwankungen sein.
• Auch Schlafstörungen werden in diesem Zusammenhang genannt. Wer zu wenig Serotonin im Körper hat, kann schlecht einschlafen und auch der (Tief-)Schlaf ist nicht wirklich erholsam. Da Serotonin im Tiefschlaf gebildet wird, sackt der Serotoninspiegel Nacht für Nacht weiter ab.
• Heißhungerattacken auf Süßes können Anzeichen einer Fructoseintoleranz sein. Auch sie lassen sich auf einen Serotonin-Mangel zurückführen, der nicht selten einen Teufelskreis bedingt. Wer dem Heißhunger nachgibt, macht den Weg frei für Tryptophan, was die Serotoninproduktion ankurbelt. Allerdings fällt dieses Hochgefühl schnell wieder ab und die Lust auf Süßes steigt erneut im Kleinkind mit Fructoseintoleranz auf.
• Häufig bedingt eine Fructoseintoleranz einen Folsäuremangel, der nicht nur für werdende Mütter und die ungeborenen Kinder eklatant ist, sondern auch für Kinder mit Fructoseintoleranz. Ein Folsäuremangel könnte beispielsweise in einer Konzentrationsschwäche oder in Reizbarkeit münden.
• Auch ein Mangel am Spurenelement Zink ist als Folge einer Fructoseintoleranz denkbar und könnte sich bei Babys und Kleinkindern in einer schlechten Immunabwehr zeigen. Diese äußert sich mit häufigen Infekten, Haar- und Hautkrankheiten, Wachstums- und Wundheilungsstörungen.

Bildnachweis: Baby und Fructoseintoleranz. Father wiping runny nose of adorable baby, von LIGHTFIELD STUDIOS

Aktuelle Beiträge