Histaminreiche Speisen und Getränke, auf die Sie bei Histaminintoleranz acht geben sollten
Histaminbomben im Überblick Wie Histamin in Lebensmittel entsteht, ist schnell erklärt: Bei der Gärung Mehr lesen!
Wahrheiten und Fehlannahmen über die Histaminintoleranz
Histaminintoleranz ist keine Frauenkrankheit Dieser falschen Annahme verwehrt sich Prof. Dr. Reinhart Jarisch in Mehr lesen!
Vitamin B6: Koenzym der Diaminoxidase (DAO)
Wie Diaminoxidase (DAO) und Vitamin B6 den Histaminspiegel regulieren Als Diaminoxidase (kurz: DAO) bezeichnet Mehr lesen!